苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠

【將軍鮮乳】是創立於民國53年的老字號品牌，陪著苗栗人走過將近半個世紀，其經營過程和台灣經濟突飛猛進、社區安居樂業是齊頭並進的 ，最高峰時間，整個採乳區域曾高達3800頭乳牛，40多戶酪農家的規模。在國家和地方政府各級長官的關切與支持，將軍鮮乳持續引進更精密的科學儀器和現代化的特養與集乳技術，產量與品項均不斷地蓬勃發展；不但生產製程經過ISO 9001認可登錄，更獲得GMP認證及乳品類金牌獎之殊榮。 如今，就在這個具有歷史意義的鮮乳加工廠裡，仍有8條生產線，日產約5萬瓶，品項包括鮮乳、羊乳、調味乳、保久乳、優酪乳等，已穩定的乳品生產量和不斷創新的口味，以傳遞鮮乳的營養美味和飲食文化為我們的使命。 除了與時俱進的精神外，為了讓全國廣大民眾能更親近、了解將軍鮮乳其品牌背後成長的故事，我們於2009年特地將工廠重新規劃並開放成為 親子偕遊、寓教於樂的觀光工廠，從鮮乳的生產過程參觀和動手做看看乳製小點心，並加入苗栗縣18個鄉鎮的農業品販售，以期每位來到觀光 工廠的遊客，都能帶回去濃濃的奶香和土香，感受這一片大地所孕育的恩賜。 竭誠歡迎並感謝您的蒞臨與指導，將軍鮮乳將持續自我監督、鞭策，呈獻給國人更美好的生活提案。